Requerimientos del cliente
Patak's Foods Ltd. de Leigh, Lancashire en el Reino Unido es líder mundial en la producción de alimentos indios. Con más de 300 empleados, los productos se distribuyen internacionalmente a más de 40 países.
La planta de Leigh fue una inversión significativa en instalaciones de procesamiento de alimentos de última generación que, con 164.000 pies cuadrados/50.000 metros cuadrados, se cree que es la planta de alimentos india más grande del mundo. Era necesario mejorar la transferencia de mercancías desde el almacén hasta la zona de procesamiento.
- La planta utiliza 2.700 toneladas de especias de todo el mundo.
- Junto con otros ingredientes, producen más de 1 millón de snacks, más de 1,5 millones de platos preparados y 30 millones de tarros de salsa al año.
- Para lograrlo, actualmente están trabajando 24 horas al día, 7 días a la semana.
Para satisfacer la demanda era necesario mejorar la transferencia de mercancías desde el almacén hasta el área de procesamiento.
Solución espiroflujo
Un transportador aeromecánico (AMC) Spiroflow fue la elección natural para Patak's Foods cuando necesitaban un transportador para actualizar y ampliar sus sistemas de manipulación de ingredientes.
El director de proyectos, Ray Brown, confirma: “Hicimos nuestra tarea y llegamos a la conclusión de que lo que necesitábamos era un transportador aeromecánico. Hablamos con varios proveedores y elegimos Spiroflow porque nos ofrecieron la mejor oferta. Estamos muy satisfechos con el rendimiento del equipo y el soporte que recibimos de Spiroflow”.
- El Spiroflow AMC de 10'/3 m de largo se utiliza para transferir una gran cantidad de ingredientes desde el almacén, a través de una pared y a contenedores con ruedas en la cocina.
- Estos ingredientes van desde leche de coco en polvo hasta cebollas secas. Los ingredientes se vaciaron manualmente de las bolsas a las cajas.
- Cada día se vacían más de 100 bolsas de ingredientes en la cinta transportadora.
- Está construido en acero inoxidable y cuenta con trampillas entrelazadas de liberación rápida en las carcasas de las ruedas dentadas, que permiten una fácil limpieza.
- El transportador tiene una tolva de alimentación integral con una almohadilla de aire vibratoria para promover el flujo de ingredientes hacia el transportador.
- La parte superior de la tolva tiene un estante y una rejilla de malla para permitir abrir e inclinar las bolsas de material con facilidad.
El transportador es rentable y capaz de autovaciarse para garantizar que todo lo que se vacía en la entrada salga por el otro extremo. Este es un atributo esencial a la hora de preparar lotes precisos de ingredientes para garantizar el sabor y la calidad por los que Patak's es famoso.
